Plátano a la Brasa

Ingredientes

8 plátanos maduros.


Elaboración

Lo mejor para obtener unos plátanos bien asados y sin que se quemen es seleccionar unos plátanos maduros, los que tienen la piel casi negra.

Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y situamos la parrilla a 12-15 cm de las brasas.

Colocamos los plátanos sobre la parrilla, ”SIN PELARLOS”, y los asamos durante 5m por cada lado.

Retiramos y los abrimos.

 

 

 

Foto: www.loquesecocinaenestacasa.com

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