Plátano a la Brasa
Ingredientes
8 plátanos maduros.
![](http://www.barbacoasyparrillas.com/wp-content/uploads/2017/08/128.-Platano-Asado-a-la-brasa-300x300.jpg)
Elaboración
Lo mejor para obtener unos plátanos bien asados y sin que se quemen es seleccionar unos plátanos maduros, los que tienen la piel casi negra.
Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y situamos la parrilla a 12-15 cm de las brasas.
Colocamos los plátanos sobre la parrilla, ”SIN PELARLOS”, y los asamos durante 5m por cada lado.
Retiramos y los abrimos.
Foto: www.loquesecocinaenestacasa.com