Mejillones a la Brasa
Ingredientes
1 kg de Mejillones Limpios
Aceite Oliva Virgen Extra
![](http://www.barbacoasyparrillas.com/wp-content/uploads/2015/08/88.-Mejillon-Brasa-300x300.png)
Elaboración
Antes de cocinar los mejillones hay que limpiar bien las cascaras, aunque no hace falta dejarse la piel frotándolas.
Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y colocamos los mejillones en las parrilla, que deberá estar a 15cm de las brasas, y asamos hasta que se abran.
Retiramos del fuego y le añadimos un chorro de aceite de oliva.
Foto: plus.google.com