Espárragos a la Brasa con Especias
Ingredientes
20 Espárragos de calibre grueso
50gr de mantequilla en pomada
Sal
Pimienta negra
Comino
Tomillo
![](http://www.barbacoasyparrillas.com/wp-content/uploads/2015/01/42.-Esparragos-Especias-300x300.jpg)
Elaboración
Limpiamos y secamos bien los espárragos.
Recortamos las 2 puntas, asegurándonos de eliminar las partes blancas
Pincelamos los espárragos con la mantequilla en pomada.
Salamos y espolvoreamos las especias.
Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y situamos la parrilla a unos 12cm de las brasas.
Asamos 4-5 minutos por cada lado, retiramos y servimos.
Fotos: www.solovegetales.com