Alitas de Pollo a la Brasa
Ingredientes
• 32 alitas de pollo.
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal.
Elaboración
Limpiamos y desplumamos bien las alitas.
Frotamos con un poco de aceite y salamos al gusto.
Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y situamos la parrilla a unos 12 cm de las brasas.
Asamos las alitas a fuego medio, procurando darles la vuelta una sola vez.
Retirar cuando la piel esté crocante.
Foto: www.todobrasagetafe.com
